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肥胖仅因为吃太多？除了饮食因素，这4个超重诱因同样不可忽视
美食
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拓荒牛
2025-04-25
早餐不知吃什么？分享六道简易早餐，每天不重样，省时还简单
美食
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拓荒牛
2025-04-25
“天然叶酸”食物排行前5名，或许多数人都不知道
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拓荒牛
2025-04-25
透着油的酱肉包怎么做，调馅的时记住一个技巧，皮软馅香太好吃了
美食
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拓荒牛
2025-04-25
挑对时间吃水果，血糖稳、炎症少、还防胖｜抗炎食谱示范·午餐
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拓荒牛
2025-04-25
学会万能蘸料汁，拌凉菜香过肉，赶紧试试！
美食
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拓荒牛
2025-04-25
60岁后，这5种食物能不吃就不吃，为了健康请谨记
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-25
肠胃不好不能吃西红柿？医生告诫：若想肠胃健康，这2物可多吃
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-25
50岁大姐查出高血脂，坚持不吃晚饭，一个月后，她的身体情况如何
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-25
医生提醒：最容易诱发胃癌的行为，不是吃辣，而是长期做这4件事
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-25
春末夏初，这碱性食材要多吃，一控糖，二护心，三通便，四还养颜
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-04-25
51岁女子，每天光吃菜不吃米饭，三个月后，身体发生了什么变化？
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-04-25
胃息肉会不会癌变 如何预防胃息肉
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-25
我的感冒好了，做了7道家常菜，儿子回来说没进家门就闻到香味
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-25
饭量减少30%或可延寿20年，研究靠谱吗？
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-25
不吃主食，减寿！43万人柳叶刀研究：主食吃多少，才能延长寿命？
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-25
62岁男子坚持不吃晚饭，降血脂、软化血管，半年后身体状况如何？
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-25
虚胖是如何造成 警惕生活中不经意的习惯
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-25
饭后散步真的好吗？65岁以上老人必知的健康误区，医生这样说！
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-25
关注营养，从奶类、大豆、控油开始
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-25
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1xusqi.img"><p>1.遗传因素</p><p>随着现代基因学研究的不断进步，科研工作者发现，人体内有一些较为特殊的基因，它们能够控制身体的基础代谢率与脂肪消耗速度，如果具备这种基因，就可能拥有“多吃不胖”的能力。</p><p>反之，如果相关基因全部处于静息状态，那么此类人群的热量耗散效率便会相对较低，脂质和糖分也更容易在体内不断积蓄，从而使得他们“喝水都长胖”。而从遗传学角度来看，如果直系亲属中有多人肥胖，那么后代肥胖的概率也会明显更高，这固然和家庭饮食有关，但基因的力量也不容忽略。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dvf2f.img"><p>食材准备：山药，糯米，白糖，牛奶，黑芝麻，食用油</p><p>制作过程：</p><p>1.山药去皮切块，水开后上锅蒸熟。</p><p>2.晾一下用叉子压成泥状，加1勺白糖，3勺糯米粉，适量牛奶揉成面团，捏成小饼状，上面撒点熟的黑芝麻。</p><p>3.平底锅刷少许食用油，下锅煎至两面金黄即可)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dmkio.img"><p>身体缺乏叶酸，会出现4个症状</p><p>1.面色苍白，全身乏力</p><p>叶酸的缺乏会使dna合成受到抑制，核蛋白形成不足，骨髓中新生红细胞不能成熟，细胞分裂增殖速度减慢。</p><p>同时细胞体积增大而出现巨幼红细胞，其结果是导致巨幼红细胞性贫血，患者往往会有贫血貌和贫血的症状，如面色苍白、头晕、全身乏力等。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dzwo1.img"><p>在等待面团发酵的同时，可以开始准备馅料。选用肥瘦相间的猪肉，切成小丁，用酱油、糖、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间。这样处理过的猪肉，既保留了肉的鲜美，又增加了酱香味，让人回味无穷。大家知道透着油光)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1c7lvz.img"><h3>美食也是良药</h3><p>水果里含有糖，会升高血糖；但<strong>水果里也有一些能抑制糖分吸收的成分</strong>，比如膳食纤维、有机酸、多酚类物质等。</p><p>有体外测定就发现，猕猴桃、苹果等水果可以有效降低)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dwklx.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1suhyz.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1czuyz.img"></p><p>我们先来看看西红柿的真实面目。这种红彤彤的果实含有丰富的番茄红素、维生素c和膳食纤维，对健康其实大有裨益。但为什么有人吃了会不舒服？问题可能出在吃法和个人体质上。</p><p>一、西红柿真的伤胃吗？</p><p>西红柿的ph值在4.3-4.9之间，确实属于酸性食物。但对于大多数健康人来说，这种酸度完全在可接受范围内。真正需要注意的反而是以下两种情况：</p><p>1、空腹大量食用可能刺激胃黏膜</p><p>2、胃酸分泌过多的人可能感到不适</p><p>有趣的是，烹饪后的西红柿酸性反而会降低。煮熟的西红柿制作成酱汁或汤，对肠胃更友好。</p><p>二、这些食物才是真正的"肠胃救星"</p><p>如果你经常感到胃部不适，下面这两种食物可能更适合你：</p><p>1.温和的发酵食品</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ubvmb.img"><p>在近期的一场健康体检里，她竟被确诊患有高血脂的病症。</p><p>听闻这一结果，胡大姐非常担忧，她急切地寻找各种方法来改善自己的血脂水平。</p><p>在网络上，胡大姐看到有人分享不吃晚饭能有效降低血脂的说法。</p><p>虽然心里有点犹豫，但她太想保持健康了，最后还是决定试试这个方法。</p><p>胡大姐坚持了一个月的时间，每天只吃早餐和午餐，晚餐完全不吃。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1chmab.img"></p><p>一、你以为的养胃习惯可能是"慢性毒药"</p><p>1、趁热吃最伤胃</p><p>65℃以上的热食会烫伤食道黏膜，世界卫生组织早已将高温饮食列为一类致癌物。那些喊着"饭要趁热吃"的长辈，可能正在把你推向危险边缘。</p><p>2、腌制品当家常菜</p><p>腊肉、咸菜里的亚硝酸盐，在胃里会转化成强致癌物亚硝胺。江浙地区胃癌高发，与常年吃霉干菜、醉蟹等腌制食品密切相关。</p><p>二、最容易被忽视的胃癌帮凶</p><p>1、空腹吞药片</p><p>止痛药、抗生素直接接触胃黏膜，会造成化学性损伤。尤其阿司匹林这类药物，长期空腹服用可能引发胃出血。</p><p>2、把压力"咽下去"</p><p>焦虑时胃酸分泌量会增加3倍，持续应激状态会导致胃黏膜屏障受损。临床发现，高压职场人群胃溃疡发病率是普通人的2.8倍。</p><p>三、那些年我们误解的"背锅侠"</p><p>1、辣椒其实能护胃</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dvjzy.img"><p>黄瓜炒蛋实乃一道家常美味。黄瓜炒鸡蛋做法:鸡蛋炒熟，盛出备用。油热炒香蒜片，小米辣，倒入黄瓜片翻炒，再倒入鸡蛋。1勺生抽、少许盐调味，翻炒均匀出锅。黄瓜的脆爽与鸡蛋的鲜美相互交融，营养丰富，制作简便。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1jrwgp.img"><p><strong>一、主食吃太多不利长寿？别被误导了！</strong></p><p>关于吃主食影响寿命这个说法最早是来自《柳叶刀》发布的一个关于饮食研究，大致意思就是摄入碳水越多，总死亡率越高。因此很多人就以为“吃主食死得快”，但这其实是错误的。</p><p>首先，碳水除了主食外还包括维生素、矿物质等营养素；而且该研究也没有在实验中明确是哪种碳水化合物，所以不能一棍子打死。</p><p>实际上，主食吃多吃少<span>都会</span>对寿命有影响，而《柳叶刀·公共卫生》上的研究就发现了这个规律。</p><p>该研究通过观察参试者的主食摄入情况，然后对比吃不吃碳水与死亡风险的关系后，发现<strong>主食摄入的供能比＜40%或＞70%，死亡风险会增加</strong>，只有主食供能比在50%-55%的时候，死亡风险最低。</p><p>总的来说，主食吃太多、吃太少都会影响寿命！</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dvmx6.img"><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ri7uv.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1kaaea.img"></p><p><strong>一、每天不吃主食只吃菜的人，最后怎样了？</strong></p><p><strong><span><span>01、女子为减肥不吃主食光吃菜，减出了糖尿病</span></span></strong></p><p>今年35岁的刘女士，自从30岁那年生完二胎后，体重就一直居高不下，<strong>身高1米6</strong>的她体重有<strong>130多斤</strong>，这些年也少不了丈夫对她体重的各种嘲讽。为此，她也一直在尝试各种减肥方法。她试过<strong>吃药减肥</strong>几次，不仅体重没下降人还<strong>拉到虚脱</strong>。<strong>健身卡</strong>也办了不少，但每次都<strong>坚持不下来</strong>，体重没降下来，前钱倒是花了不少出去。</p><p>后来，刘女士在听人说不吃主食可以变瘦，于是开始<strong>每餐饭只吃肉、蔬菜，馒头、米饭等主食完全不吃</strong>，连续坚持了<strong>大半年</strong>时间，体重非但没有成为想象中的苗条没人，体重反而中了好几斤，更让她难以接受的是自己大把大把地掉头发，皮肤也干巴巴的，记性也越来越差。</p><p>刘女士整个人的情绪变得特别难以控制，经常因为丈夫一句话暴跳如雷。家人察觉情况不对，带着她去了医院检查，结果刘女士被确诊为<strong>2型糖尿病。</strong></p><p>医生表示，像刘女士这样的病例并不少，很多人不吃主食，但却大把大把地<strong>吃各种零食、高糖水果等食物</strong>。另外不支持主食也会导致身体因缺乏碳水而能量供应不足，身体就会转而分解储存的脂肪和蛋白质提供能力，这会产生很多的含氮的代谢废物，<strong>加重肾脏排泄</strong>负担，从而引发糖尿病。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1k3jww.img"></p><p><strong>一、血管到底为啥会“变硬”</strong></p><p>临床上，血管变硬又名动脉粥样硬化。</p><p><strong>动脉粥样硬化</strong>是指动脉血管内壁沉积了炎性物质和脂质成分，形成了粥样的斑块，导致动脉变硬变窄，影响到血液的流通。动脉粥样硬化主要是血液中<strong>胆固醇、钙质</strong>等成分过多聚集所致。</p><p>根据<strong>《中华心血管病杂志》</strong>的一项数据显示，我国是全球心血管疾病负担最重的国家之一，因心血管疾病死亡的人数占死亡总人数的<strong>四成</strong>。其中，动脉粥样硬化性心血管病如缺血性心脏病和缺血性卒，占心血管疾病死亡人数<strong>超六成</strong>。</p><p>动脉粥样硬化一旦发生在脑部，就可能引发<strong>脑梗塞</strong>，发生在冠状动脉就可能引发<strong>心肌梗死、心绞痛</strong>，发生在颈动脉就可能引发<strong>脑供血不足</strong>，发生在下肢就可能导致<strong>下肢动脉闭塞症</strong>。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1mkgqm.img"></a></p><p><strong>不良饮食习惯</strong></p><p>在日常的生活中，有很大一部分人对于美食会非常的喜欢，所以往往就不能控制住自身的饮食欲望，摄入了过多的食物，这时就非常容易造成体内的营养元素过多，造成体内无法消化的情况发生，这些无法消化的食物就会堆积在人体内，长期下去体内的热量和能量就会过多，就都会被转化成脂肪，从而引发虚胖的情况出现。</p><p>还有很多的人群都有吃零食和饭后马上吃水果的习惯，很多的零食当中也是含有比较高的热量，也容易导致体内的热量过多，引发虚胖的出现。</p><p>而对于饭后马上吃水果，因为正常主食和水果，进入人体肠胃的时间不是想通的，所以就会对自身的肠胃造成影响，降低肠胃自身的消化能力，导致引发虚胖体质的出现。</p><p)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1b7q26.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1x9qvq.img"></p><p>奶类的营养价值及对人体健康的重要性</p><p>奶类，是我们日常生活中常见且重要的食品之一。它富含多种营养成分，对人体健康有着诸多积极影响。</p><p>1.优质蛋白质来源。蛋白质对于人的身体生长、修复和维持至关重要。奶类中的蛋白质包含了人体所需的各种必需氨基酸，具有很高的营养价值。</p><p>2.富含钙元素。钙对于人体骨骼的发育和健康起着关键作用。在儿童和青少年时期，充足的钙摄入有助于构建强壮的骨骼，预防佝偻病等疾病；在成年后，尤其是更年期后，足够的钙能帮助维持骨骼密度，降低骨质疏松风险。</p><p>3.富含多元维生素。奶中含有维生素d、维生素b2等多种维生素以及磷、镁等矿物质。其中维生素d有助于钙的吸收和利用，而其他维生素和矿物质也在身体各项生理功能中发挥着重要作用。</p><p>每天适量饮用奶类制品，如牛奶、羊奶等，可以为身体提供这些重要的营养成分，有助于维持身体健康。对于儿童和青少年，奶类能促进生长发育；而成人每日适量饮用，也能维持身体机能。</p>)
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