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饭量减少30%或可延寿20年，研究靠谱吗？
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
6种“催老剂”藏在食物里，营养专家划出“禁食清单”
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
年轻人流行“喝草”，果蔬汁真的低卡又营养吗？一文说清怎么喝更健康！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-04-23
晚餐吃面条还不如啃黄瓜？医生告诫：年过60，晚饭牢记“3不吃”
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
54岁女子，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
6个发胖原因让你不知不觉的长赘肉
美食
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拓荒牛
2025-04-23
60岁女子坚持不吃肉类，降低血脂、疏通血栓，半年后效果如何？
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
衰老与缺维生素有关？医生：常吃猪肝鸡肝，不如多吃3物延缓衰老
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
糖尿病患者应尽量少吃稀饭
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
为什么有的人吃的很多但是不长肉
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
“饭前一碗汤，苗条又健康”，饭前喝汤真能减肥吗？喝汤究竟要怎么喝
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-23
营养又美味的早餐合集，学会后，每天都在家做早餐，健康至上！
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
根本不用控制饮食？医生发现：老人吃太少更易患病？是真的吗
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
一年吃掉104斤腊肉，无视致癌风险，女子身体状况如何？
美食
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开说
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拓荒牛
2025-04-23
寿命长短，看吃饭就知，每天只吃2顿饭的人，或致患病风险增加？
美食
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来自：
软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-04-23
五大原因揭秘：胸大如何瘦身？饮食运动有妙招
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
“吃得少，活得久”？饭量大小可能与寿命有关，饭量大或许不健康
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
素食人群怎么吃才能营养又健康？看这里↘
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-23
血脂高不能吃核桃？医生：不止是核桃，这几种坚果再爱也最好少吃
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-04-23
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ri7uv.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dr0lt.img"><p>一、反式脂肪酸的危害及预防措施</p><p>反式脂肪酸是一种飽和脂肪酸的变体，通常以人造方式添加到加工食品中以延长其保质期和改善口感。然而，长期摄入反式脂肪酸会对健康造成严重威胁。</p><p>研究表明，反式脂肪酸能够增加低密度脂蛋白胆固醇水平，降低高密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加患心血管疾病的风险。此外，它们还与糖尿病、肥胖和某些癌症的发生有关。</p><p>为了减少反式脂肪酸的摄入量，消费者应该仔细阅读食品标签，并尽量避免选择含有部分氢化油或氢化植物油的加工食品。</p><p>另外，选择烹饪方式时应尽量避免油炸和煎炸，而是选择烤、蒸或煮来减少反式脂肪酸的摄入。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1cchaa.img"></p><p>果蔬汁的营养价值到底如何？</p><p>靠果蔬汁减重靠谱吗？</p><p>那“0糖0卡0脂”饮品可以选吗？</p><p>怎么喝，才更健康？</p><p>↓↓↓</p><p>果蔬汁更健康吗？</p><p>01)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dqewx.img"></p><p>一、不吃“糊弄式碳水炸.弹”</p><p>白面条配白粥的吃法，相当于给胰腺下达高强度加班通知单。精制碳水组合拳会让血糖坐过山车，凌晨三点被饿醒找饼干的可不止年轻人。试试把龙须面换成荞麦面，煮的时候扔把菠菜，再切个水煮蛋，消化速度直接开启0.5倍速模式。记住：单一碳水不如复合型碳水扛饿，就像手机单核处理器和多核处理器的区别。</p><p>二、不吃“隐形油罐车”</p><p>那碗香喷喷的葱油拌面可能是血管最怕的宵夜刺客。60岁后代谢油脂的能力相当于手机开启了省电模式，餐馆里反复使用的油含有大量反式脂肪酸，比隔夜菜还难代谢。自家做拌面时，用芝麻酱代替一半油脂，撒点黄瓜丝和胡萝卜丝，清爽度立刻提升三个level。油炸方便面？那简直是给消化系统投放的深水炸.弹。</p><p>三、不吃“沉默的咸鱼套餐”</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1jrgau.img"><p>坚持了大半年后，刘阿姨发现自己<strong>总是头晕</strong>，一天更是直接<strong>晕倒</strong>了。</p><p>丈夫急忙把她送到了医院，结果被查出酮症酸中毒，血糖值高到检测不出来，好在送医及时，不然可能危及生命安全。</p><p><strong>郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任、主任医师康志强</strong>提醒：只吃菜不吃主食，会影响身体健康。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1pl2ed.img"></span></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d51a4.img"><p>“你知道吗，我听说衰老跟缺维生素有莫大的关系呢！”一位老者的声音突然传入小孙的耳中，就像一颗小石子投入平静的湖面，激起了层层涟漪。这句话在小孙心中悄悄生根，仿佛一粒种子，等待着合适的时机发芽。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dqzp2.img"><p>中国人的餐桌上，往往少不了各种各样的汤。鲫鱼汤、乌鸡汤、大骨汤、猪脚汤……对汤的痴迷，已经深深镌刻在我们的饮食文化里。</p><p>许多人喝汤，不仅是为了满足味蕾，还因为喝汤滋补、营养，对身体好。经常听老人家说：“饭前一碗汤，苗条又健康”，这到底有没有科学依据？喝汤究竟要怎么喝？</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1tzg5g.img"></div><p>【包子，水煮蛋，烤肠，】</p><div><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1jyvcl.img"><p><strong>一、能吃是福，吃得多的老人会更长寿吗？</strong></p><p>《素问·瘦论》内写道<strong>“饮食自倍、肠胃乃伤”</strong>，长期饮食过饱会导致胃肠道负担加重，容易诱发三高、心血管疾病等发生，少食能够让人更健康。</p><p>现代研究也证明少吃对健康有益。</p><p><strong>美国得克萨斯大学西南医学中心</strong>的研究人员在《科学》上发表过一项研究，研究人员在4年时间里分析了几百只小鼠。分别将小鼠分成2组，一组不限制饮食，另外一组在正常饮食的基础上减少30~40%的热量摄入，约7分饱。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1mor0x.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1vz2kf.img"><p>比如，肠胃的消化酶在早晨活跃度较高，到了晚上，它们的活动就会减弱，我们早上吃饭，消化吸收效果好；晚上吃饭，消化就相对较慢。</p><p>如果你每天随意吃饭，吃得太晚或者没有规律，身体的节律就会被打乱，消化系统也会受到影响。</p><p>长期如此，可能导致食物不能完全被消化吸收，营养物质流失，肠胃也容易出现问题，甚至影响到心血管和内分泌系统的健康。</p><p>实际上，过少的食物摄入会让身体的能量供应不足，细胞就没有足够的能量来维持正常的生理功能，免疫力也会降低。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1q2tgy.img"></p><p>2、肥胖：</p><p>如果自身的体型比较肥胖，身体上的脂肪含量也会比较多，导致胸部体积较大，可以通过运动的方式减肥，当脂肪得到燃烧后，胸部的体积也会逐渐缩小。</p><p>3、遗传：</p><p>如果父母一方或者双方有胸部太大的情况，可能会受到遗传基因的影响，导致下一代的胸部也比较大，属于正常的遗传现象，通常不会出现不适，也不需要特殊治疗。</p><p>4、处于哺乳期：</p><p>如果正处于哺乳期间，胸部会分泌过多的乳汁，没有及时让宝宝吸吮，可能会使胸部看起来比较大，一般在停止哺乳后，胸部会逐渐恢复正常。</p><p>5、急性乳腺炎：</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1blaoa.img"></p><p>一、少吃背后的科学原理</p><p>1.细胞自噬：饥饿状态下的“自我清理”</p><p>当我们减少进食时，身体会启动一种叫做“细胞自噬”的机制。简单来说，就是细胞会吃掉自己受损的部分，进行自我修复。这个过程不仅能延缓衰老，还能预防多种疾病。</p><p>2.代谢压力：适度的饥饿让身体更“聪明”</p><p>适度饥饿会给身体带来一定的代谢压力，这种压力反而能激活身体的防御机制，提高细胞的抗压能力和修复能力。</p><p>3.自由基减少：吃得少，氧化损伤也少</p><p>食物在消化过程中会产生自由基，这些自由基会加速细胞老化。减少进食量，意味着减少了自由基的产生，从而延缓衰老。</p><p>二、饭量大的潜在健康风险</p><p>1.肥胖：吃得多，体重也容易失控</p><p>过量进食会导致热量摄入过多，容易引发肥胖。而肥胖是多种慢性疾病的高危因素，包括糖尿病、高血压、心脏病等。</p><p>2.消化系统负担：吃得多，肠胃也累</p><p>长期暴饮暴食会给消化系统带来巨大负担，可能导致胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等消化系统疾病。</p><p>3.代谢综合征：吃得多，代谢也乱</p><p>过量进食会扰乱身体的代谢平衡，增加患代谢综合征的风险，包括高血糖、高血脂、高血压等。</p><p>三、如何科学控制饭量？</p><p>1.细嚼慢咽：每口饭咀嚼20次以上</p><p>放慢进食速度，给大脑足够的时间接收饱腹信号，可以有效减少进食量。</p><p>2.小碗小盘：视觉欺骗，减少食量</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ww9zf.img"></p><p>素食是指不食畜禽肉、水产品等动物性食物的饮食方式。完全戒食动物性食品及其产品的为全素膳食；不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素膳食。</p><p>据史料记载，素食自周秦时期起便已有雏形，如今我国素食人群已超过5000万，其中女性较多。</p><p>由于膳食组成中缺乏动物性食物，如果素食者膳食安排不合理，容易引起维生素b12、n-3多不饱和脂肪酸，铁、锌、蛋白质等营养素缺乏，因此对素食人群的膳食提出科学指导很有必要。”</p><p>02素食人群如何吃的健康？</p><p>食物多样化</p><p>每天摄入至少12种食物，每周至少25种。就餐时选用小份餐具，采用同类食物互换、粗细搭配和色彩搭配等方式增加食物品种数量。</p><p>提高谷类食物摄入量</p><p>谷类是膳食人群的重要能量来源，因此每餐谷类不少于100g（生重）。尤其要注意全谷物食物的摄入比例，主食中一半应为全谷物及豆类，减少精制米面比例。</p><p>薯类如土豆、红薯等，不仅碳水化合物丰富，还有膳食纤维、钾等，可以当做主粮调换食用。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d5gsu.img"></p><p>1.核桃：营养密度高的双刃剑</p><p>核桃仁长得像微型大脑不是没道理的，它含有的omega-3脂肪酸确实能辅助调节血脂。但每100克核桃热量高达654大卡，相当于两碗米饭的热量。血脂异常的人每天吃2-3个核桃仁足够，捧着罐子当追剧零食？血管里的胆固醇可要抗议了。</p><p>2.盐焗腰果：隐形钠炸.弹</p><p>腰果本身钾含量突出，对血压调节有帮助。但超市里裹着盐粒的盐焗腰果，一包下去就可能超全天钠摄入量。高钠饮食会让血管像被反复拉伸的橡皮筋，加速动脉硬化进程。原味腰果每天15颗是安全线，盐焗款最好绕道走。</p><p>3.糖衣杏仁：甜蜜陷阱</p><p>裹着焦糖或蜂蜜的杏仁堪称“血管刺客”，精制糖会快速升高血糖，刺激肝脏合成更多甘油三酯。你以为在吃健康坚果，其实是在嗑“糖油混合物”。选择带皮生杏仁，每天20克左右既能获取维生素e，又不会给血脂添负担。</p><p>4.油炸花生：吸油海绵</p><p>花生本身蛋白质含量优秀，但经过高温油炸后，吸油率能达到40%以上。那些油亮亮的酒鬼花生，吃一把等于喝下半勺食用油。水煮花生或者微波烘干的版本更适合出现在血脂异常者的零食清单里。</p><p>5.混合坚果里的“叛徒”</p><p>号称“每日坚果”的混合包可能藏着果干和巧克力豆，这些添加糖选手会让坚果的保健效果大打折扣。自己搭配生坚果，避开蜜饯、糖霜涂层款，才能真正确保每一口都吃在健康线上。</p><p>需要留意的细节</p><p>①坚果最佳食用时间是上午或运动后，夜间代谢慢时容易囤积脂肪</p><p>②买小包装原味坚果，避免开封后不自觉过量食用</p><p>③搭配富含膳食纤维的水果（如苹果、梨）能延缓脂肪吸收</p><p>别再被“某某食物绝对不能吃”的传言带着跑了。血脂管理的关键是控制总热量和不良脂肪摄入，而不是妖魔化某一种食物。把坚果当成饮食中的“点缀”而非主角，你的血管会比春天的小溪流更欢畅。下次撕开零食包装前，记得先看看手心——一把的量，刚刚好。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
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