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为什么现在的馒头不好吃了？只是因为机器制作吗？里面的道道太多
美食
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来自：
软件著作权服务中心-智慧企业
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拓荒牛
2025-04-26
饭量减少30%或可延寿20年，研究靠谱吗？
美食
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来自：
企业头条--企业智慧之窗
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拓荒牛
2025-04-26
3种“免疫力王者菜”！换季少生病，煮一锅全家都爱喝
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
60岁女子坚持不吃肉类，降低血脂、疏通血栓，半年后效果如何？
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
凉拌黄瓜第一步就做错难怪难吃，教你正确做法
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
“最佳体重值”出炉！把体重控制在这个范围内，有助于健康
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
29岁女子减肥记：素食之路竟是脂肪肝深渊？
不感兴趣
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美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-26
吃不胖可能是一种病 一日三餐怎么吃减肥
美食
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来自：
注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
柳叶刀：不吃主食或减寿4年！主食怎么吃才健康？权威答案来了
美食
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企业头条--企业智慧之窗
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拓荒牛
2025-04-26
52岁男子，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
美食
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来自：
企业信息化服务-智慧企业
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拓荒牛
2025-04-26
一年吃掉104斤腊肉，无视致癌风险，女子身体状况如何？
美食
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来自：
企业数字化（智慧企业）
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拓荒牛
2025-04-26
明明不好吃，西湖醋鱼为啥这么有名？
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-04-26
胃不好的人，能喝牛奶吗？医生建议：想养胃，这 4 种食物劝你多吃
美食
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来自：
企业第二办公区-企业智慧之窗
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拓荒牛
2025-04-26
全面守护老年健康：5大关键策略打造长寿生活
美食
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来自：
企业头条--企业智慧之窗
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拓荒牛
2025-04-26
“最佳体重值”出炉！把体重控制在这个范围内，有助于健康
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-04-26
这款蔬菜曾是宫廷贡品，民间“树头菜”，制作简单营养丰富
美食
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来自：
优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-04-26
饭前喝汤，苗条健康？喝对了是减肥，喝错了，4个坏处会找上门
美食
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来自：
企业信息化服务-智慧企业
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拓荒牛
2025-04-26
为什么现在的馒头不好吃了？只是因为机器制作吗？里面的道道太多
美食
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来自：
企业信息化服务-智慧企业
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拓荒牛
2025-04-26
胃不好的人，三种发物要少吃，早知道早避免
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
茄子别再炖着吃了，做成“鱼香茄条”比吃肉都过瘾，能吃3碗米饭
美食
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来自：
资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
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晋ICP备17002471号-6
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1de1j9.img"></div><p>说起馒头，我查了些资料，发现这可是有着悠久历史的中国传统美食！据说三国时期诸葛亮就发明了用面团代替人头祭江的"人头馒头"(虽然这可能只是个传说啦)。不管怎样，馒头作为北方主食，确实已经在中国人的餐桌上存在了上千年。</p><p>小时候奶奶经常说："馒头是穷人的食物，再苦不能苦了嘴。“那时候家里条件不好，但馒头永远是又香又软的。现在想想，可能是因为那时的馒头确实更"纯粹”——就是面粉、水、酵母，再加上纯手工揉面、发酵、上笼。</p><p>我妈妈告诉我，以前做馒头可是技术活！和面有技巧、醒面要耐心、揉面要用力、上笼还得掌握火候…每一道工序都马虎不得。而现在呢？大部分馒头都是机器批量生产，从和面到成型，不到半小时就完成了。高效是高效了，但那种慢工出细活的感觉，好像真的丢了…</p><div><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ri7uv.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d9mhd.img"><p>步骤：</p><p>1.)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1pl2ed.img"></span></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dbstz.img">)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1b7zif.img"></p><p>现代医学研究证实，人太胖太瘦都会影响健康，太胖的时候，身体负担过重，三高之类的病就容易上门；太瘦的人，抵抗力会受到影响。</p><p>所以，控制体重，就是控制健康。</p><p><strong>60岁之后的“最佳体重值”</strong></p><p>近日，一项发表在《中华老年医学杂志》的研究显示，老人适当“胖一点”，有利于其更长久地保持健康。</p><p>“胖一点”也是有标准的，大家记住一个公式——</p><p>体重指数（bmi）=体重（kg）÷身高（m）的平方。</p><p>18~64岁：bmi的正常范围是18.5~23.9</p><p><strong>65岁以上：理想体重指数为20~26.9</strong></p><p><strong>80岁以上：理想体重指数为22~26.9</strong></p><p>根据公式，在身高不变的基础上，体重越大，bmi指数越高。</p><p>那么，为什么老人的理想体重指数比年轻人偏高呢？</p><p>与消瘦的人相比，超重或轻度肥胖的老人可能有更好的营养状态，在面临疾病或其他风险，尤其是感染的消耗、癌细胞的过度生长时，身体储备更充足，有助于熬过疾病最严重的时期。</p><p><strong>所以，对于60岁以上的人群，bmi在20~26.9之间，是一个相对安全且健康的范</strong><strong>围。</strong></p><p><strong>健康减重法</strong></p><p>保持健康体重，最重要的是吃对食物：</p><p><strong>01)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1ky7cb.img"><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1km6jz.img"></p><p><strong>一、白米饭是最差的主食？</strong></p><p>米饭是我国居民餐桌上的常见主食，南方地区的居民甚至一日三餐都吃米饭。但近年来关于米饭的质疑声越来越多，有人说米饭是“最差主食”，长期吃米饭与糖尿病发生风险增加相关，这个说法真的可信吗？</p><p><strong>白米饭之所以被称作为“<strong>最差主食</strong>”</strong>的原因离不开三点，首先，<strong><span>米饭属于高gi（升糖指数超过80）的食物</span></strong>，食用后容易导致血糖上升；其次，经过加工后的稻米，失去了多种的维生素、膳食纤维和矿物质，剩下的基本上都是<strong><span>淀粉，营养成分较为单一</span></strong>；最后，长期大量吃米饭，还可能让体内囤积大量脂肪，<strong><span>引起身体肥胖</span></strong><span>。</span></p><p><strong>浙江省立同德医院内分泌科副主任医师楼南芳教授</strong>表示，糖尿病的发病与遗传、饮食、运动等多方面的因素有关，<strong><span>光从吃白米饭多少来判定糖尿病的患病风险增高太过于武断</span></strong>，但白米饭确实是不利于糖尿病患者，这主要是与其白、亮，精细加工导致营养素大量流失有关。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1mor0x.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dehjp.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1d0hsy.img"></p><p>2、乳糖不耐受的隐患</p><p>约60%的亚洲人存在乳糖酶不足，空腹喝奶容易引发腹胀、腹泻。胃病患者常伴肠道敏感，可能加重不适。</p><p>3、全脂牛奶要当心</p><p>高脂肪含量会延缓胃排空，对胃食管反流患者尤其不友好。建议选择脱脂奶，并搭配面包等固体食物。</p><p>二、真正养胃的4种黄金食物</p><p>1、猴头菇：天然胃黏膜修复剂</p><p>含有的多糖成分能促进胃上皮细胞再生。干品泡发后炖汤，每周2-3次，连汤带菇一起吃效果最佳。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1oqxa8.img"><p>2、调节心情</p><p>一个良好的心情很重要，心情不好就容易出现免疫力低下，导致身体各个组织器官出现紊乱的现象。所以，不仅仅要加强锻炼和保持好的营养物质，还得保持一个良好的心情非常重要。</p><p>3、适度锻炼</p><p>年老者由于身体灵活度或许在逐步下降，身体动弹能力没有年轻人那么强，但是适度的锻炼必不可少，每天坚持慢跑40分钟，练练太极、散散步、练练操都是年老者选择的合适锻炼方式，不可剧烈运动。</p><p>4、充足的睡眠</p><p>睡眠质量的好坏直接决定着身体质量的好坏，睡眠越充分的人，或许他的身体抵抗力会增强，如果经常熬夜，劳累，也会导致身体出现免疫系统紊乱，那么一系列的疾病都会缠身，比如高血压、冠心病、神经衰弱等，这些都会早早找到自己，所以，充足的睡眠对于老年人来说也很重要。</p><p>5、定期体检</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1descf.img"><p>首先，香椿饺子是一种非常受欢迎的中式点心。饺子是中国传统的食品之一，制作过程繁琐，但是品尝到鲜美的口感一定会让人流连忘返。在馅料的选择上，加入香椿可以使得饺子的口感更为清香。切碎的香椿可以很好地融入到饺子馅中，与猪肉馅混合，给饺子带来一种特殊的味道。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1qfbaz.img"></p><p>而到了南方，饭前喝汤的概念已经深入骨髓，饭前喝汤苗条健康的说法也让更多人在餐前端起这碗汤。只不过，饭前喝汤也并非都能做到苗条健康。喝对了是减肥，喝错了，4个坏处会找上门。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1bdefe.img"><p>所以想要养胃，更重要的是注意饮食，调整作息，给大家分享三个对胃不好的发物，希望胃不好的朋友一定要避免。</p><p>第一个就是姜片。很多老年人对生姜片都存在着误区，总觉着姜糖水包治百病，可以排毒，可以养颜，感冒也可以喝，发烧也能喝。其实姜片是比较辛辣的，进入到胃肠道以后，会刺激胃肠道粘膜，引发胃里的灼热感，严重的时候会导致胃粘膜的损伤。如果胃寒或者消化不良可以用。但如果你是胃炎、胃溃疡，这些胃的急性的炎性症状，就要避免食用生姜了。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1deihy.img"><p>那么对于茄子，大家相信都经常吃，其实茄子许多人，都只是拿来炒菜，或者是东北菜做地三鲜，又或者是炖着吃，但是我觉得这几种吃法，都太过繁琐，而且吃起来味道很单一，都不够下饭。</p><p>记得在读小学的时候，有一次我的一个同学请我去饭店吃饭，当时因为中午吃饭只有一个小时的时间，回家现做饭再吃已么时间不够了，最后我和同学来到了学校附近的一家快餐店，当时很流行吃”盖饭“，同学问我想吃什么？我说你点吧，你说了算，他就帮我点了两份”鱼香茄条盖饭“那次吃过之后，我觉得我之前茄子都算白吃了，因为我从来没有吃到过这样口味的茄子，鲜香酸辣，还带有一点微甜，吃起来下饭又过瘾。</p><img)
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