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红枣、山楂不能吃？医生提醒：人老了，红枣和山楂能吃，但要少吃
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
不吃晚饭真能瘦？营养医生提醒：减的是瘦肉还是脂肪，弄清了吗？
美食
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开说
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拓荒牛
2025-09-13
餐桌上的5种鱼，别小看它们，营养高好消化，中老年要常吃
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
医生建议：中老年少吃瓜子花生，常吃这几种“零嘴”，更健康！
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
商超跨界开食堂“购物＋用餐”解锁消费新体验
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-13
炸小黄鱼，用面粉还是淀粉？牢记这2招，又酥又脆，不吸油不回软
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
别瞎吃！减脂期吃对水果才掉秤，这几种闭眼入，3 个坑要避开
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
中秋美味“饼”纷登场
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-13
入秋后，3种高蛋白食物要常吃，提高身体免疫力，应季而食更健康
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
杏鲍菇这样做，咸香微辣，外酥里嫩，比炒着吃过瘾，先收藏起来
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-13
“秋天吃一瓜，身体顶呱呱”，入秋后遇见这瓜别手软，尝鲜正当时
美食
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来自：
企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-13
女人一到夏天就“汗如雨下”？不是体虚那么简单！常菜补钾补气，
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-13
南北通吃的糖醋里脊！做法简单，比餐厅卖的还下饭！老厨师亲授！
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-09-13
入秋后，多吃这3道补气养血家常菜，精神头好，安稳过秋天
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-09-13
入秋排湿，常吃这4道祛湿菜，身体畅通，舒服过秋天
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
6道腥辣美食，让人食欲大开，你都吃过吗
美食
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来自：
业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
酱汁配方首次公开！？鸡腿拌饭这样做，连吃三碗都不够
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-13
骨折后这样吃加速愈合！科学配比让骨头恢复快25%
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
白露过后早餐多喝粥，润肺去燥健脾消食，营养还健康
美食
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来自：
软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-13
秋天，分享5道家常靓汤做法，老广人的最爱，食材配方简单，味道鲜美家人爱喝
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-13
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091322054006043.png"></p>一、红枣山楂的“甜蜜陷阱”<p>1、糖分刺客的隐藏身份</p><p>三颗红枣≈半碗米饭的碳水含量，而五片山楂干的含糖量堪比一块巧克力。尤其蜜饯类制品，加工过程中还会额外添加糖分。血糖偏高的人需要特别警惕这种“健康糖”的偷袭。</p><p>2、酸性物质的温柔暴击</p><p>山楂的有机酸含量是苹果的8倍，空腹食用时可能腐蚀牙釉质。胃酸分泌减少的老年人，饭后立即吃山楂可能引发反酸，就像往本就摇晃的胃里又倒了杯柠檬汁。</p>二、这样吃才不伤身<p>1、黄金组合公式</p><p>红枣+山药煮粥能中和甜腻，山楂+陈皮泡水可缓解酸涩。每天红枣不超过5颗（约15克），山楂控制在10片以内（鲜果约50克），就像给身体设定“甜蜜警戒线”。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091322055363607.png"></p>一、不吃晚饭减掉的究竟是什么<p>1、水分最先流失</p><p>前三天体重下降最快，其实主要是水分。每消耗1克糖原会带走3克水分，而肝脏储存的糖原约100克。这意味着刚开始不吃晚饭，可能只是掉了300克“水膘”。</p><p>2、肌肉开始分解</p><p>持续一周后，身体会分解肌肉蛋白供能。肌肉密度是脂肪的3倍，体重秤数字下降明显，但体型变化可能并不理想。这就是为什么有人瘦了10斤却看不出变化。</p><p>3、脂肪最后消耗</p><p>通常两周后才会大量消耗脂肪，但伴随基础代谢率下降15%-20%。这意味着之后稍微多吃点，反弹会特别明显。</p>二、科学晚餐的黄金公式<p>1、时间选择有讲究</p><p>理想晚餐时间是睡前3-4小时。18点吃和20点吃差别很大，后者会让食物热效应与睡眠代谢重叠，影响脂肪分解效率。</p><p>2、食材搭配三原则</p><p>优质蛋白（鸡蛋/豆腐/鱼肉）占1/4，膳食纤维（深色蔬菜）占1/2，优质碳水（杂粮/薯类）占1/4。这样的组合既维持血糖稳定，又能延长饱腹感。</p><p>3、烹饪方式要注意</p><p>避免红烧、糖醋等高油糖做法。清蒸、白灼、凉拌等方式能减少30%-50%的热量摄入。特别推荐用柠檬汁、黑胡椒等天然香料替代部分调味料。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091321043268477.png"><p>除此之外，鱼肉还富含维生素。维生素对新陈代谢跟免疫调节发挥着重要作用。还有鱼肉脂肪含量低，吃着好消化容易吸收，中老年朋友可以多吃鱼，对身体健康很有帮助。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091321044917300.png"></p>一、坚果类零食的升级选择<p>1、原味巴旦木</p><p>富含单不饱和脂肪酸和维生素e，每天15-20颗就能满足人体对健康脂肪的需求。注意选择未添加盐和糖的原始版本。</p><p>2、烘烤南瓜子</p><p>镁含量是花生的2倍，对维持血压和血糖稳定特别有益。家庭自制很简单：生南瓜子洗净晾干，150℃烤箱烘烤15分钟即可。</p>二、种子类超.级食物<p>1、奇亚籽布丁</p><p>将10克奇亚籽浸泡在150毫升植物奶中，冷藏2小时形成布丁状。可搭配蓝莓或香蕉增加风味，富含omega-3和膳食纤维。</p><p>2、亚麻籽粉</p><p>现磨的亚麻籽粉撒在酸奶或燕麦粥里，木酚素含量是其他食物的800倍。注意密封冷藏保存，防止氧化变质。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091321050280113.png"></p><p>市民在华润万家选购凉菜。</p><p>你有没有注意到，现在逛西安的商超，和以前完全不一样了？走进盒马、华润万家、永辉等超市门店，锅铲翻炒声混合着顾客交谈声，热闹而实在。消费者除了购买粮油、生鲜、日用品之外，还能顺便吃个饭，超市已悄然变成周边居民的“便利食堂”。</p><p>9月11日中午，新城区解放路的盒马“盒大厨”档口前，热气裹着菜香直往人鼻子里钻，18道现炒菜码放整齐，市民端着分格餐盒排队挑选，称重后到旁边的堂食区就餐，方便又快捷。</p><p>档口负责人武女士介绍：“我们的所有食材都是当天采买，中午提供18道菜、晚上14道菜。西红柿炒鸡蛋天天有，青椒肉丝、茄子、土豆丝轮换出现。”</p><p>记者观察到，就餐的人里既有上班族，也有提着菜篮的阿姨。刘女士端着三道菜笑着说：“15元钱，比外卖快，还干净，真的不错。”</p><p>武女士表示，高峰时段2小时就能卖出4000多元，回头客非常多。为了作出更好的菜品，厨师前段时间还到上海进修了20天。</p><p>盒马档口不仅满足午餐需求，也带动周边居民和上班族的消费，成为社区生活的一部分。</p><p>在永辉超市momopark店的熟食区，工作人员擀面团、切花卷动作麻利，蒸笼里的包子、甑糕冒着白汽，刚出锅的油饼、麻花都烫手。龙虾、烤鸡鸭、奥尔良翅中等熟食摆得满满当当，顾客围着挑选。凉皮等现场制作的小吃也十分受欢迎。</p><p>“每周买两回甑糕，甜糯不腻，省得回家做。”张阿姨拎着甑糕说。上班族孙晨打包着凉皮笑道：“下班路过买个晚餐，顺便再买点水果。”</p><p>永辉没有专门的堂食区，但记者注意到，不少顾客会在一边的休息区用餐。超市不再只是购物的地方，而是社区居民的临时“食堂”。此外，记者走访时发现，部分烤肠、关东煮、涮牛肚摊位也深受顾客欢迎，热乎饭成为人们停留的理由。</p><p>太华路华润万家入口，“万家厨房”招牌醒目：鸡汤米线6元、红烧肉15元、黄焖牛肉18元，全部热气腾腾。熟食区比以前大了不少，靠墙设置了带软垫座椅的堂食区，顾客可以坐下小憩。</p><p>工作人员介绍：“晚餐档下午4点多开始供应，所有菜品当天现做。”记者走访时看到，几位老人拎着菜篮在堂食区就餐；上班族逛完生鲜区，也会点上一碗米线或黄焖牛肉歇歇脚。</p><p>据了解，去年起华润万家陕西多家门店增设面食“小食堂”，今年逐步增加盒饭等多品类的现制炒饭，盒饭价格10元—15元就能吃到热饭热菜，让购物和用餐结合起来，更方便、舒适。</p><p>这一变化不仅带来商业收益，更是生活方式的转变。购物、用餐、休闲在同一空间完成，超市成为社区居民日常生活的一部分。</p><p>华润万家西北公司市场部经理古小萌坦言，受“胖东来”走红影响，全国商超都在微调：调低货架高度、优化商品布局、增加自有品牌加工、提升顾客体验，“我们希望营造更接近菜市场的烟火气和互动感。”</p><p>业内人士指出，电商冲击下，单纯售卖商品的吸引力下降。如今把餐饮、休闲与采购结合，不仅能增加客流，还能延长顾客停留时间，提高整体销售额。“用一顿饭留住人，用体验带动消费”，已成为商超转型的重要策略。</p><p>文/图)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091320043905034.png"><p>丰富的蛋白质，符合人体所需，并且鱼肉细嫩鲜美，也易于消化吸收，常吃增强免疫力哦。炸一盘小黄鱼，放在餐桌上，孩子见了都喜欢吃，也没什么乱刺，吃着放心的，家长们可以做起来。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091320045425148.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091320050983034.png"></p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091319043787185.png"></div><p><strong>一、番茄鸡蛋虾仁</strong></p><p>材料：番茄)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091319045132446.png"><p>准备食材：</p><p>杏鲍菇、淀粉、清水、盐、十三香、食用油、椒盐、辣椒粉</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091319050518807.png"><p>说起葫芦瓜，在南方也常被叫做蒲瓜、瓠子瓜，口感清甜水润，特别适合夏秋交替的燥热天气。挑选葫芦瓜也有小窍门，要选表皮光滑、颜色翠绿、捏起来硬实的，这样的瓜肉最嫩。如果表皮发白或带斑点，那就是老了，口感差很多，千万别买。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091318044582338.png"><p>很多人不知道，我们常吃的冬瓜含钾量其实很低，而有些常见食材的含钾量，竟是冬瓜的40倍！关键是做法还简单，不用费心思，每天换着吃，既能补钾止汗，又能强体质、增免疫，特别适合体虚爱出汗的女人。</p><p>第一道必须推荐米辣拌莴笋。莴笋的含钾量在蔬菜里堪称“佼佼者”，脆嫩的口感裹着米辣的鲜劲，开胃又解腻，夏天吃一口超清爽，几分钟就能做好，早上配粥、中午下饭都合适。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091318045915151.png"><p>正宗的糖醋里脊是用猪肉制作的，但是有些家庭和餐馆用鸡肉，也是可以的。</p><p>糖醋里脊南北通吃！几乎是各大小餐厅的必备菜肴，其实它超级容易做！</p><p>今天附上详细步骤和配方，比外卖好吃多了！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091318051227238.png"><p>一、虫草花太子参鸽子汤</p><p>材料：鸽子)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091317044086664.png"><p>一、海米烧冬瓜</p><p>材料：冬瓜)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091317045580143.png"><p>1.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091317051032457.png"><p>准备材料其实特别简单：两个大鸡腿，一碗隔夜米饭，再来点配菜就行。重点在于那个酱汁，等下会详细说。鸡腿最好选新鲜的，超市冷藏柜里那种带皮的鸡腿肉就挺合适。</p><p>处理鸡腿有个小技巧，用剪刀沿着骨头把肉剪开，这样不仅容易入味，煎的时候也能受热均匀。剪开的鸡腿肉别急着下锅，先用刀背轻轻拍打几下，把纤维拍松，这样吃起来更嫩。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091316044162354.png"><p>一、鳕鱼时蔬粥</p><p>材料：大米：1杯；鳕鱼：150克；胡萝卜：1根；青豆：50克；玉米粒：50克；姜：2片；大葱：1根；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量；清水：4-5杯（根据需要调整）</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091316045510706.png"><p>一、萝卜牛腩汤</p><p>1、食材：牛腩一斤、白萝卜一根、生姜、葱段。</p><img)
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