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医生提醒：过七十岁的老年人，宁愿在家喝粥吃馒头，也不要再吃这些
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-10-01
每天要喝6款咖啡的“风味侦探” 他们让中国咖啡飘香世界
美食
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开说
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拓荒牛
2025-10-01
羊奶掺水和不掺水区别，快来看看吧！
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
日料的“套路”，到底是在刀尖上，还是在人心
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-01
卤肉店酱牛肉酱香肉嫩秘诀！4个窍门教你卤制
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
热干面武汉街头排长队，外地却无人问津，原因竟这么简单？
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
美食大赛、四季村晚、“嘉人佳作”巡演…嘉定工业区“文旅菜单”愈加丰富
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
10分钟搞定晚餐，蘑菇菠菜一炒香，邻居都来问做法？
美食
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来自：
社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
甲状腺结节不要吃西兰花？医生再三苦劝：不想结节癌变，6物少吃
美食
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来自：
社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
胃癌晚期营养支持怎么做？这三类食物是关键
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-10-01
减脂喝对粥：三款科学搭配助控热量不饿肚子
美食
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来自：
业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
备孕喝枸杞的科学方法：搭配防敏限量
美食
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
瘦肉总炒不好？一招搞定，又香又嫩不腥不柴，配菜超好吃
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-10-01
邓超回南昌看 “一毛钱奶奶”：带礼又买凉菜，还想着给鹿晗捎一份
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
一批精致餐厅开始“联合出品”，品质餐饮的市场格局变了！
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-10-01
又一家社区食堂即将开业！一起约饭吧！
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-01
血糖高，可能和吃这3种早餐有关！早餐的正确吃法，帮你总结好了
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-10-01
李家鼎自曝餐饮生意少三成，操劳过度瘦了20斤，四家餐厅关了两家
美食
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来自：
社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
西红柿不炒鸡蛋改炒它，15分钟出锅，味道好到舔盘子
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-10-01
血脂与馒头有关系？医生：若想保护血管健康，要少吃这几种食品
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-10-01
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晋ICP备17002471号-6
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108381330316.png"></p>一、这些食物正在偷走老年人的健康<p>1、腌制食品的隐形杀手</p><p>咸菜、腊肉里的亚硝酸盐会悄悄损伤血管内皮。长期摄入可能诱发血压波动，增加中风风险。更可怕的是，这些高盐食物会加速钙质流失，让骨质疏松来得更快。</p><p>2、油炸食品的双重暴击</p><p>高温产生的丙烯酰胺会加重肝脏负担，而反复使用的油会产生反式脂肪酸。这些物质不仅影响血脂水平，还会降低大脑认知功能，增加老年痴呆风险。</p><p>3、精制甜点的甜蜜陷阱</p><p>蛋糕、饼干里的精制糖会引发血糖过山车。老年人胰岛素敏感性下降，这种波动可能诱发胰岛素抵抗。更值得注意的是，糖化终产物会加速皮肤和器官老化。</p>二、喝粥吃馒头背后的养生智慧<p>1、易消化减轻负担</p><p>经过长时间熬煮的粥品，淀粉充分糊化，能减轻胃肠工作压力。搭配发酵面食，其中的益生菌有助于维持肠道菌群平衡。</p><p>2、稳定供能护血糖</p><p>杂粮粥的缓释碳水特性，能避免血糖剧烈波动。建议选择燕麦、小米等低gi食材，搭配豆类提高蛋白质含量。</p><p>3、基础营养有保障</p><p>馒头提供的b族维生素是能量代谢关键。用全麦面粉制作更好，膳食纤维能促进胆固醇排泄，维护心血管健康。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108382587486.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108063745215.png"><p>一、感官特征的直观差异</p><p>纯羊奶具有鲜明的感官特性：其色泽呈乳白色或微黄色，质地均匀细腻，静置后表面会形成一层天然乳脂层。由于羊奶脂肪球直径较小（约为牛奶的1/3），未掺水的羊奶口感更为绵密柔滑，带有特有的清甜味和轻微膻味。而掺水羊奶首先在视觉上就会出现异常——颜色偏淡近似淘米水，质地稀薄，倾倒时流动性过强，且静置后难以形成完整的乳脂层。嗅觉上，掺水羊奶的天然乳香明显减弱，部分不良商家为掩盖掺水事实，可能添加香精导致气味不自然。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108065165457.png"><h1>日料从不是“只割富人”</h1><p>很多人觉得“日料是精英专属收割机”，总以为低价日料是“捡便宜”，但真相是，日料的套路早已覆盖全价位。</p><p>无论是几十元还是上万元，本质都是“赚信息差的钱”，不存在“放过谁”。</p><p>就说人均几十到百元的低端日料店，大多是“预制菜的重灾区”，你以为点份芥末章鱼、麻辣蛤蜊是“新鲜现做”，其实网上几十元就能买到1公斤装的预制半成品。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108070428350.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108071858484.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100108073085837.png"></p><p)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100107365857176.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100107371217875.png"></p>一、十字花科蔬菜真的不能吃吗？<p>1、争议源头：西兰花等蔬菜含硫苷</p><p>这类蔬菜中的硫苷会转化为异硫氰酸盐，可能干扰甲状腺对碘的利用。但正常食用量下，对健康人群影响微乎其微。</p><p>2、关键在烹饪方式</p><p>高温烹饪能破坏大部分硫苷，建议焯水后再炒制。每周食用2-3次，每次不超过200克是安全范围。</p><p>3、特殊人群需注意</p><p>甲减患者或碘缺乏地区人群要适当控制摄入，但完全忌口反而可能造成营养不均衡。</p>二、真正要警惕的6类食物<p>1、高碘食物</p><p>海带、紫菜等海产品含碘量过高，可能刺激结节生长。但完全忌碘也不可取，建议选择含碘量中等的带鱼、黄花鱼等。</p><p>2、刺激性食物</p><p>辣椒、酒精等会加重甲状腺炎症反应，尤其合并桥本甲状腺炎的患者要特别注意。</p><p>3、高雌激素食品</p><p>蜂王浆、雪蛤等可能干扰内分泌，女性患者要控制摄入频率。</p><p>4、油炸食品</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100107060260233.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100107061713081.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100106370142805.png"><p>△西安唐华华邑酒店-彩丰楼中餐厅</p><p>七尚酒店厦餐厅&七栩钟楼行政总厨杨康也对红餐网表示，在今年餐厅新推出的“厦夜小灶”原创私厨体验项目中，超过70%的顾客都是年轻人，甚至不乏外地专门飞来打卡的年轻顾客。据其透露，目前该项目今年的席位已全部订满，“越来越多年轻人愿意为高品质、慢节奏的用餐体验买单。”</p><p>与传统的高端餐饮客群不同，年轻消费者往往更关注餐厅能否带来完整的用餐体验和价值感，而不仅仅是“吃一顿饭”。</p><p>“越来越多的年轻人走进遇外滩的餐厅。我们发现，他们并非不愿为高品质买单，而是会综合考量一家餐厅的菜品口味、环境和服务，甚至餐厅是否‘好拍’、能分享。”遇外滩品牌总厨陈志评对红餐网如是说道。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100106372010421.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100106373166540.png"><p>李阿姨家里是家族遗传性糖尿病，在几年前李阿姨也确诊了2型糖尿病，还记得最开始的时候空腹血糖为23.6mmol/l，典型症状多饮多食多尿。</p><p>刚开始每天吃药，但是血糖始终控制的不好。为了解清楚具体原因，第一次复诊的时候医生询问李阿姨的饮食习惯才得知李阿姨早上很喜欢喝白粥。</p><p>李阿姨本来体型肥胖，因此每天早上至少两碗白粥才能吃饱，有时候还会搭配包子之类的。</p><p>这样的饮食习惯坚持几十年了，得了糖尿病也没有控制。因此虽然坚持吃药，但是控制效果一直不太好。</p><p>鉴于李阿姨的情况，医生建议控制饮食，学习糖尿病人饮食习惯，减少主食摄入，多吃点优质蛋白和蔬菜，以便更好的控制血糖。</p><p>但是李阿姨一生劳碌，老了就喜欢多吃点，特别是早上，作为坚持了几十年的早餐习惯，现在要求改变饮食习惯，真的很难受。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100106374711024.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100106380561017.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100106064032022.png"></p>一、这些食物可能悄悄伤害血管<p>1、精制碳水化合物</p><p>白馒头、白面包等精制碳水在体内会快速转化为葡萄糖，长期过量摄入可能导致甘油三酯升高。建议用全谷物馒头替代部分精制面粉制品。</p><p>2、反式脂肪酸</p><p>植脂末、人造奶油等加工食品中的反式脂肪酸，会明显提高低密度脂蛋白胆固醇水平。购买食品时注意查看成分表。</p><p>3、高盐腌制食品</p><p>腊肉、咸菜等腌制食品中的钠离子会损伤血管内皮细胞，每天盐摄入量最好控制在5克以内。</p>二、容易被忽视的高脂食物<p>1、椰子类制品</p><p>椰奶、椰蓉看似健康，实则饱和脂肪酸含量极高，过量食用会增加胆固醇合成。</p><p>2、动物内脏</p><p>猪肝、鸡胗等虽然富含铁元素，但胆固醇含量是瘦肉的3-4倍，每月食用不宜超过2次。</p><p>3、油炸坚果</p><p><img)
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