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粽子一次吃不完，不可直接放冰箱，教你保存方法，简单易学好上手
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-05-29
千层烧饼10分钟学会，酥到掉渣，比包子香，你敢试吗？
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
国家版菜谱公布！照着吃能瘦能健康
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-29
黑芝麻养颜又补身，吃多却伤胃，咋吃才科学？
美食
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开说
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拓荒牛
2025-05-29
30秒烙出香软油饼，成本几块全家吃饱，你家也能零失败？
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
不吃主食，减肥养生？辟谣：被吹上天的4种饮食方式，其实不健康
美食
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开说
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拓荒牛
2025-05-29
粗粮与细粮，到底谁最好，怎么吃？
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
降压药饭前吃还是饭后吃？再三提醒：牢记4个原则，否则等于白吃
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
有哪些食物可以缓解肥胖引起的糖尿病吗
美食
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
水烙馍薄得透光，卷菜香到爆，网友为何叫它梦中情饭？
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-29
29岁小伙离世，医生紧急呼吁：这三种早餐尽量别吃！
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-29
我开了20年饭店的舅舅教我的，第一次吃就爱上了
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-29
减肥党必知：不吃早餐和体重增加，到底啥关系？
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
不愧是我舅舅开了20年饭店的配方，这也太好吃了吧
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-05-29
预防医学时代，从重新认识一盘菜开始
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-29
高血压必吃六大食物
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-29
当粽子遇上健康潮流，端午消费风向变了！
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-05-29
得了糖尿病，要补充哪些营养素？这5种营养素，糖友可多吃
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-05-29
夏天大米别煮了，这个新吃法，外皮酥脆，又软又筋道，好吃好消化
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-29
吃得对，生活好——写给爸妈的科学饮食指南
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-29
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052918040687538.png"><p>其实吃不完的粽子，万万不能直接放入冰箱保存的！如果直接冷藏，粽子保证在3天之内变质，如果是放冰冻，粽子中的水分会大量流失，从而使粽子失去软糯和清香的味道。而我在去年端午节的时候，到我一个朋友家做客，朋友拿出一个板栗肉粽招待我，当时我还打趣的说：知道我要来，特意给我包我最欢的板栗肉粽？朋友也算诚实，说：这粽子是去年我老妈给我包的，一直放冰箱，你不来还差点忘了。而我好奇的问：为什么我感觉就像刚包出来的粽子，不仅糯而且还很清香。你别说，今年我5月，我包了很多粽子，给亲朋好友送去了一些，剩下的顺便也按照老朋友的方法保存了一点，过了一周左右，我就拿出来试吃，真的像是刚包的，接下来我就把这个妙招分享给大家。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052918041074524.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052918041351150.png"><p>国民营养健康指导委员会发布了“健康饮食、合理膳食”核心信息，倡导公众增加三类食品摄入。如何摄入营养吃出健康？减肥的关键是什么？一起看↓</p><p><strong>蔬菜水果+全谷物+水产品</strong></p><p><strong>这三类食品不能少</strong></p><p><strong>核心信息倡导：餐餐有蔬菜，天天有水果</strong></p><p>每天摄入新鲜蔬菜至少300克，深色蔬菜占一半以上；每天摄入新鲜水果200～350克。推荐每天摄入蔬菜至少3～5种、水果1～2种，每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。</p><p>需要注意的是，蔬菜和水果不建议相互替代。</p><p><strong>全谷物：膳食纤维、b族维生素和矿物质的重要来源</strong></p><p>全谷物是指在加工过程中保留了完整籽粒结构的谷物，如糙米、燕麦、藜麦、全麦等。需要注意的是，没有保留完整结构的谷物，即使是粗粮或杂粮，也不是全谷物。</p><p>建议：成年人每天摄入全谷物50～100克，建议一日三餐中至少一餐有全谷物。</p><p><strong>水产品</strong></p><p>脂肪丰富的鱼类，如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等，富含多不饱和脂肪酸，即常说的“鱼油”，是dha、epa、维生素d和维生素a的良好来源。海藻类食物，如海带、裙带菜、紫菜等，富含碘、维生素k、叶酸等，可补充微量营养素。贝类食物，如蛤蜊和牡蛎等，是铁、锌、碘和其他矿物质的良好来源。</p><p>建议：每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次，成年人约为300～500克。鼓励儿童、孕妇、乳母、老年人群适当增加水产品摄入。</p><p><strong>管理体重要点：</strong></p><p><strong>保持能量负平衡</strong></p><p>国家卫生健康委发布的数据显示，我国成人超重肥胖率已达到51.2%，如果不加以遏制，2030年将突破70%。今年全民营养周的主题是“吃动平衡)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052918041683113.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052918041925166.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052918042350613.png"></p><h3>一、不吃主食真的能减肥吗？</h3><p>1、碳水化合物的真实作用</p><p>主食提供的碳水化合物是大脑唯一能量来源，长期缺乏会导致注意力下降、情绪波动。突然戒断碳水，身体会启动"饥荒模式"，反而降低基础代谢率。</p><p>2、体重反弹的真相</p><p>初期减重主要是水分和肌肉流失，一旦恢复饮食，身体会疯狂储存脂肪。数据显示，超过80%的节食者会在3年内反弹至原体重。</p><h3>二、被过度吹捧的4种饮食陷阱</h3><p>1、全天只吃水果</p><p>水果中的果糖会加重肝脏负担，长期单一饮食会导致营养不良。建议每天水果摄入控制在200-350克，搭配其他食物。</p><p>2、完全拒绝油脂</p><p>优质脂肪对激素合成至关重要，长期低脂饮食可能引发月经紊乱、皮肤干燥等问题。可以适量摄入坚果、深海鱼等健康脂肪。</p><p>3、过量蛋白质摄入</p><p>超出身体需求的蛋白质会转化为脂肪储存，加重肾脏负担。普通成人每天每公斤体重约需1-1.2克蛋白质即可。</p><p>4、极端断食法</p><p>16小时以上空腹可能引发低血糖、胃酸过多等问题。建议采用温和的12小时轻断食，比如晚上7点到次日7点不进食。</p><h3>三、科学饮食的黄金法则</h3><p>1、主食要"挑"不要"戒"</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917040576816.png"><p>粗粮：</p><p>优点：</p><p>1.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917040914545.png"><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917041323725.png"><p>2.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917041682021.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917041905513.png"><p>二、高脂肪早餐：隐形脂肪危害大</p><p>除了高糖食品，高脂肪早餐也是这位青年男子餐桌上的常客。油条、油饼等油炸食品，以及煎蛋、煎香肠等高脂肪肉类，都是他的最爱。然而，这些食物经过高温油炸或烹饪，含有大量不健康的脂肪和热量，长期食用容易导致血液中胆固醇含量增加，进而增加患心脏病和中风的风险。</p><p>健康饮食：</p><p>1.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917042264457.png"><p>扣扣弹弹的</p><p>真的吃一次就会爱上啊</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917042662013.png"><p>2、食欲调节失衡，食量难以控制</p><p>不吃早餐容易引发食欲调节失衡。早晨空腹时，身体血糖水平较低，若不及时补充能量，到了中午，饥饿感会变得格外强烈。此时，大脑对食物的渴望会被放大，在进食时往往难以控制食量，容易出现暴饮暴食的情况。</p><p>例如，不吃早餐的人在午餐时可能会不自觉地摄入更多高热量、高脂肪的食物，且进食速度也会加快。这种过度进食导致摄入的热量远超身体所需，多余的热量便会转化为脂肪储存起来。而且，饥饿状态下的进食选择往往不够理性，更倾向于选择高糖、高脂肪的食物，进一步加重热量超标问题，从而增加肥胖的可能性。</p><p>3、激素分泌紊乱，脂肪代谢受阻</p><p>早餐缺失会干扰身体正常的激素分泌，进而影响脂肪代谢。胰岛素是调节血糖的重要激素，不吃早餐会使血糖波动异常，导致胰岛素分泌紊乱。胰岛素分泌不稳定，会影响身体对葡萄糖的摄取和利用，使得脂肪分解和代谢过程受到阻碍。</p><p>同时，饥饿状态下，身体会分泌更多的饥饿素，它会刺激食欲，让人更渴望高热量食物；而能产生饱腹感的瘦素分泌则会减少。这种激素分泌的失衡，会让身体更难控制食欲，更容易积累脂肪。就像身体的“脂肪代谢开关”因激素紊乱而失灵，使得脂肪难以被有效消耗，反而不断堆积。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052917042846023.png"><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052916050603553.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052916051243780.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052916051620787.png"></p><p>一、镁元素：天然的胰岛素增敏剂</p><p>1、藏在深色绿叶菜里的宝藏</p><p>菠菜、羽衣甘蓝这些深色蔬菜，每100克就含有80毫克左右的镁。建议每天吃够300克，焯水后凉拌能最大限度保留营养。</p><p>2、坚果里的控糖小能手</p><p>30克杏仁就能提供每日所需镁的20%，选择原味无添加的，当作加餐零食正合适。但要注意控制量，毕竟热量不低。</p><p>二、铬元素：血糖代谢的黄金搭档</p><p>1、全谷物是优质来源</p><p>糙米、燕麦等全谷物不仅升糖指数低，还富含三价铬。把一半精白米面换成这些粗粮，控糖效果看得见。</p><p>2、这些食材也别错过</p><p>西兰花、青椒、蘑菇都含有天然铬元素，建议采用快炒或蒸煮的烹饪方式，避免长时间高温破坏营养。</p><p>三、膳食纤维：肠道里的血糖缓冲带</p><p>1、可溶性纤维是主力军</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052916051915338.png"><p>米糊的细腻程度，直接决定了煎饼的口感。将米糊倒入大碗中，再加入适量的普通面粉和其他食材，用勺子轻轻搅拌，直至所有材料充分融合，形成了一种独特的面糊。这种面糊既保留了大米的原汁原味，又融入了面粉的筋性，使得煎饼在口感上更加丰富多元。</p><p>制作大米煎饼，需要用到不粘锅或者铁锅，小火慢慢煎制。不一会儿，底部就变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。此时，轻轻翻面，再煎半分钟左右，一张色泽金黄、香气四溢的大米煎饼就新鲜出炉了。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052916052303101.png"></p><p>核心营养素：老年人的“抗老密码”</p><p>蛋白质：保护肌肉、增强免疫的“顶梁柱”</p><p>为什么重要：70岁以上老人比年轻人需要摄入更多的优质蛋白，约每日需1.2-1.5g/kg蛋白质，比年轻人高约20%。充足蛋白质可延缓肌肉衰减，降低跌倒风险，同时可以有效的提高免疫力。</p><p>蛋白怎么吃：</p><p>优选优质蛋白：老年人每天要保证优质蛋白的摄入，多吃富含蛋白质类的食物，要保证每天1个鸡蛋、低脂或脱脂奶300-500ml、瘦肉150g、深海鱼或虾（每周2次，如三文鱼、鳕鱼、海白虾等）、豆制品（豆腐100g或豆浆250-300ml）。</p><p>“早中晚”均衡分配：早餐加1个煮鸡蛋+一份液体蛋白的摄入如脱脂牛奶250ml或无糖豆浆250ml，午餐50-100g瘦肉，晚餐1份豆腐或50g白肉如鸡肉、鱼肉、虾肉等，保证餐餐都有蛋白质，避免“白天少吃、晚上补”的低效模式。</p><p><img)
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